Nie chcesz mnie, Ben. SkĹadam siÄ z siedmiu warstw popieprzenia okraszonych odrobinÄ
gĂłwnianego szaleĹstwa.
N a s t p n i e o b t o c z y w b u Bc e t a r t e j i s m a |y n a d o b r z e r o z g r z a n e j o l i w i e z o b u s t r o n n a z Bo c i s t y k o l o r . P o d a w a n a g o r c o z z i e m n i a k a m i i s e z o n o w y m i w a r z y w a m i . T u | p r z e d p o d a n i e m n a k a |d e g o p s t r g a n a Bo |y k a w a Be k [w i e |e g o m a s Ba i o d r o b i n p o s i e k a n e j z i e l o n e j p i e t r u s z k i l u b m a B g a Bz k p i e t r u s z k i k a r b o w a n e j d e k o r a c y j n e j .
K a p u s t a f a s z e r o w a n a I
K a p u s t a b i a Ba m o c n o z b i t a S m a l e c 3 d a g
[r e d n i a 1 s z t . M a r g a r y n a 3 d a g
M i s o w i e p r z o w e W y w a r m i s n y
( Bo p a t k a ) 3 0 d a g l u b k o s t n y 1 l i t r
C e b u l a [r e d n i a 1 s z t . S ó B, p i e p r z n a t u r a l n y , p i e -
J a j a 1 s z t . t r u s z k a z i e l o n a 1 / 2 p c z k a
8 2
K a p u s t o b r a z u s z k o d z o n y c h l i [c i , o p Bu k a , w y c i g Bb , u t w o r z y o b s z e r n y o t w ó r o t o c z o n y j e d y n i e 4 5 l i [m i z z e w n t r z . W y j t z w n t r z a k a p u s t o b g o t o w a , o d c e d z i i d r o b n o p o s i e k a . M i s o z e m l e w m a s z y n c e d o m i s a . C e b u l p o k r o i w d r o b n k o s t k i u s m a |y n a m a r g a r y n i e n a z Bo t y k o l o r , d o d a z m i e l o n e m i s o i s m a l e c o r a z p r z y p r a w y d o s m a k u , p o c z y m u s m a |y , c i g l e m i e s z a j c . U s m a |o n e m i s o z d j z o g n i a , d o d a p o s i e k a n z i e l o n p i e t r u s z k , s u r o w e j a j o , p o s i e k a n k a p u s t i d o k Ba d n i e w y m i e s z a . P o n o w n i e p r z y p r a w i d o s m a k u . P r z y g o t o w a n y m f a r s z e m n a d z i e w a s z c z e l n i e w y d r |o n k a p u s t . O t w ó r z a m k n j e d n y m l i [c i e m , k t ó r e g o k r a w d z i e w Bo |y p o m i d z y f a r s z a b o k i k a p u s t y . D o o d p o w i e d n i o d u |e g o r o n d l a w l a w r z c y w y w a r , w Bo |y k a p u s t o t w o r e m d o g ó r y i d u s i d o m i k k o [c i n a w o l n y m o g n i u . W y j o s t r o |n i e p o k r o i n a 4 c z [c i , u Bo |y n a p Ba s k i m t a l e r z u o t w o r e m w d ó B. P o d a w a z z i e m n i a k a m i d u s z o n y m i .
K a p u s t a f a s z e r o w a n a I I 1 1 3
K a p u s t a w i o s k a 1 / 2 g Bó w k i | C e b u l a 1 s z t .
M i s o w i e p r z o w e M a r g a r y n a , 1 0 d a g
( Bo p a t k a ) 4 0 d a g P i e p r z n a t u r a l n y , s ó l
K a p u s t o p Bu k a i u g o t o w a w o s o l o n e j w o d z i e n a m a By m o g n i u . P o u g o t o w a n i u d e l i k a t n i e w y j , a b y n i e o d e r w a By s i l i s t k i o d g Bb a , o s a c z y z w y w a r u , u Bo |y n a p Ba s k i m t a l e r z u i n a d z i e w a f a r s z e m p r z y g o t o w a n y m w c z e [n i e j z m i s a . F a r s z n a k Ba d a p o m i d z y p o s z c z e g ó l n e l i [c i e k a p u s t y . S p o s ó b w y k o n a n i a f a r s z u : m i s o o p Bu k a , u g o t o w a w e w r z c e j o s o l o n e j w o d z i e d o m i k k o [c i . C e b u l p o k r o i w d r o b n k o s t k i u s m a |y n a j a s n o z Bo t y k o l o r . U g o t o w a n e m i s o w y s t u d z i i z e m l e w m a s z y n c e , p o Bc z y z u s m a |o n c e b u l , p r z y p r a w i p i e p r z e m , r a z e m p o d s m a |y i n a d z i e w a k a p u s t . P o d a w a n a g o r c o z z i e m n i a k a m i
|
WÄ
tki
|